Le Livre du Deutéronome est le cinquième livre de la Torah (Pentateuque) et est reconnu comme canonique par toutes les grandes traditions chrétiennes et par le judaïsme. Le titre en français dérive du grec 'Deuteronomion', qui signifie 'seconde loi', reflétant la réaffirmation et l'expansion de la loi donnée au Sinaï. Le nom hébreu 'Devarim' signifie 'paroles'. Le livre se compose de trois discours de Moïse aux enfants d'Israël dans les plaines de Moab, avant qu'ils n'entrent en Terre Promise, passant en revue l'histoire de l'errance dans le désert et réitérant l'alliance avec Dieu.
Deutéronome
Chapitre 14
Vous êtes les enfants de l’Éternel, votre Dieu. Vous ne vous ferez point d’incisions et vous ne vous ferez point de place chauve entre les yeux pour un mort.
Car tu es un peuple saint pour l’Éternel, ton Dieu ; et l’Éternel t’a choisi, pour que tu fusses son peuple particulier parmi tous les peuples qui sont sur la face de la terre.
Tu ne mangeras rien d’abominable.
Voici les animaux que vous mangerez : le bœuf, la brebis et la chèvre ;
le cerf, la gazelle, le daim, le bouc sauvage, l’antilope, la chèvre sauvage et la girafe.
Vous mangerez de tout animal qui a la corne fendue, le pied fourchu, et qui rumine.
Mais vous ne mangerez pas de ceux qui ruminent seulement, ou qui ont la corne fendue et le pied fourchu seulement ; ainsi, vous ne mangerez pas le chameau, le lièvre et le daman, qui ruminent mais qui n’ont pas la corne fendue : vous les regarderez comme impurs.
Vous ne mangerez pas le porc, qui a la corne fendue mais qui ne rumine pas : vous le regarderez comme impur. Vous ne mangerez pas de leur chair, et vous ne toucherez pas leurs corps morts.
Voici les animaux que vous mangerez parmi tous ceux qui sont dans les eaux : vous mangerez de ceux qui ont des nageoires et des écailles.
Mais vous ne mangerez pas de ceux qui n’ont pas des nageoires et des écailles : vous les regarderez comme impurs.
Vous mangerez tout oiseau pur.
Mais vous ne mangerez pas ceux-ci : l’aigle, l’orfraie, l’aigle de mer ;
le milan, le vautour, toute espèce de buse ;
toute espèce de corbeau ;
l’autruche, le hibou, la mouette, toute espèce d’épervier ;
le chat-huant, le hibou à longue queue, le cygne ;
le pélican, le percnoptère, le plongeon ;
la cigogne, toute espèce de héron ; la huppe et la chauve-souris.
Tout reptile qui vole sera impur pour vous ; on n’en mangera point.
Vous mangerez tout oiseau pur.
Vous ne mangerez d’aucune bête morte ; tu la donneras à l’étranger qui sera dans tes portes, et il la mangera, ou tu la vendras à un étranger ; car tu es un peuple saint pour l’Éternel, ton Dieu. Tu ne feras point cuire un chevreau dans le lait de sa mère.
Tu lèveras la dîme de tout le produit de tes semailles, de ce que rapportera ton champ chaque année.
Et tu mangeras devant l’Éternel, ton Dieu, dans le lieu qu’il choisira pour y faire résider son nom, la dîme de ton blé, de ton moût et de ton huile, et les premiers-nés de ton gros et de ton menu bétail, afin que tu apprennes à craindre toujours l’Éternel, ton Dieu.
Si tu es trop éloigné, si le lieu que l’Éternel, ton Dieu, choisira pour y placer son nom est trop loin de toi, et si l’Éternel, ton Dieu, te bénit, de sorte que tu ne puisses pas porter ta dîme,
alors tu échangeras ta dîme contre de l’argent, tu serreras l’argent dans ta main, et tu iras au lieu que l’Éternel, ton Dieu, aura choisi.
Là, tu achèteras avec cet argent tout ce que tu désireras, des bœufs, des brebis, du vin, des liqueurs fortes, tout ce que tu souhaiteras ; tu mangeras devant l’Éternel, ton Dieu, et tu te réjouiras, toi et ta famille.
Tu n’abandonneras point le Lévite qui sera dans tes portes, car il n’a ni part ni héritage avec toi.
Au bout de trois ans, tu sortiras toute la dîme de tes produits pendant cette année, et tu la déposeras dans l’intérieur de tes portes.
Alors viendront le Lévite, qui n’a ni part ni héritage avec toi, l’étranger, l’orphelin et la veuve, qui seront dans tes portes, et ils mangeront et se rassasieront, afin que l’Éternel, ton Dieu, te bénisse dans tout le travail de tes mains.